菠萝糯米饭 |
请稍等,正在载入菠萝糯米饭的图片...主 料: 糯米 菠萝
辅 料: 白糖
原 料: 糯米半斤(最好用大糯米,我这个用的是泰香糯米,无论从口感还是香味上来说,都比不上大糯米)、
菠萝一个、化猪油适量、白糖适量。

操 作:
1、菠萝对剖切成两半。将菠萝肉挖出切成细粒,菠萝壳做成盛器。


2、糯米洗净后放电饭锅里,加入淹过糯米约一厘米高的水。煮熟后马上取出。


3、锅中放入化猪油烧热,下糯米饭炒约一分钟,下白糖续炒约半分钟。

4、再下菠萝肉粒炒匀。

5、盛入菠萝壳做的盛器。

6、放入沸水蒸锅中用大火蒸十分钟。取出装盘即可上桌。

成品: