主 料: 甜蜜豆,黑木耳,香肠
辅 料: 蒜籽
原料:甜蜜豆200克,木耳 100克,蒜籽数瓣,香肠一根
调味料:食用油5克,盐少许,鸡精少许
1,蜜豆去头尾及侧皮,掰成两半,洗净,木耳切丝(手撕更佳),蒜籽切成蒜粒,香肠切片;
2,油锅油热后,爆香蒜粒;
3,将步骤1中原料放入锅内翻炒;
4,香肠片为生,需放少量水上盖小火闷煮1-2分钟左右,出锅前加入盐和鸡精拌匀即可。
特色:清甜脆爽,膳食纤维很丰富,营养也很全面噢~