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【简介】

鸡腿菇是鸡腿蘑菇的俗称。其形如鸡腿，肉质肉味相似鸡丝。

具有高蛋白，低脂肪的优良特性。炖食和煲汤最佳。

【选购】

伞形厚圆，轴部结实为最好。

【功效】

鸡腿菇含有抗癌活性物质和治疗糖尿病的有效成分，长期食用，有较好疗效。能有助消化和增进食欲。

【提示】

最适合糖尿病人食用。对病后调理十分有益。