【简介】
木耳菜又名落葵。因叶片近似原形，感觉象木耳而得名。炒食，凉拌，煮汤均可。
【选购】
鲜嫩，株型完整最佳。
【功效】
经常食用可降血压，利尿，防治便秘等功效。补钙佳品。
【提示】
素炒最好。要用旺火快炒。做汤也可。
