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芦笋

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【简介】

芦笋是高档蔬菜之一,原产于地中海地区。

肉质洁白鲜嫩,口味甘甜香郁,可生吃,也可炒、煮、褒、蒸。

【选购】

新鲜即可。

【功效】

富含多种氨基酸,经常食用有助于消除疲劳,降低血压和改善心血管功能

skygh 发表于2006-11-20 14:04:03

芦笋相关的菜谱

人体必需营养素(每100克中)

热量:18.00 千卡
蛋白质:1.40 克
脂肪:0.10 克
碳水化合物:15.10 克
膳食纤维:1.90 克

矿物质(每100克中)

:10.00 毫克
:1.40 毫克
:42.00 毫克
:273.00 毫克
:3.10 毫克
:0.07 毫克
:10.00 毫克
:0.41 毫克
:0.31 微克

维生素(每100克中)

A:583.00 微克
B1:0.04 毫克
B2:0.05 毫克
B6:0.12 毫克
C:15.00 毫克
E:2.00 毫克
K:43.00 微克
泛酸:0.59 毫克
烟酸:0.70 毫克
叶酸:128.00 微克
胡萝卜素:0.10 毫克


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