美食网 (www.gtogt.com)

【简介】

甜椒是原产中南美州热带地区的辣椒，经长期栽培驯化而成的品种。

其果体增大，果肉变厚，辣味降低。

【选购】

果形完整，无病虫害，有光泽的最好。最好选择代蒂的容易储存。

【功效】

防癌抗癌

【提示】

甜椒从绿色到火红色的都有。颜色越红，所含胡萝卜素越多。